Le répertoire de la cuisine par T Gringoire

Titre de livre: Le répertoire de la cuisine

Éditeur: Flammarion

ISBN: 2082000192

Auteur: T Gringoire

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T Gringoire avec Le répertoire de la cuisine

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  • Le répertoire des sauces
  • La Cuisine de Référence
  • Cuisine : culture professionnelle, 1re et 2e années CAP Cuisine - Pochette élève
  • Le guide culinaire
  • Le répertoire de la cuisine innovante
  • Sciences appliquées BAC PRO - Sde-1ère-Term.
  • La cuisine expliquée
  • TECHNOLOGIE CULINAIRE. Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité